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Wir nehmeN Sie mit auf die Reise

Ich lade Sie ein, einen Moment Pause zu machen, abzuschalten, Kraft zu tanken und einen geistigen Ausflug in die Heimat unseres Youkon Wildlachses zu machen. 

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ALASKA, die heimat des youkon wildlachSes

Tauchen Sie ein in die atemberaubenden, ewigen Landschaften unberührter Natur. Mehr als drei Millionen Seen und Teiche, mehr als dreitausend Flüsse und Bergbäche und eine verschlungene Küstenlinie von über 55.000 km Länge prägen Alaskas Landschaftsbild.

Das wilde Alaska ist das letzte natürliche Paradies auf Erden. Mit seiner geringen Einwohnerzahl (1 Mensch pro Quadratmeile) hat Alaska einen der saubersten und natürlichsten Meereslebensräume der Erde. Hier lebt unser Youkon Wildlachs.

Der reine, natürliche Geschmack der wild gefangenen YOUKON Lachse hat seinen Ursprung in den nährstoffreichen und vitalen Ökosystemen der unbelasteten Meere und Süßwasser-Systeme Alaskas. Seine leckere Nahrung sind vor allem Garnelen, Krebse und kleine Fische.

Erfahren Sie mehr über unsere YOUKON Wildlachse und deren Herkunft...

Holen Sie sich ein Stück ALAska direkt nach Hause

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Onlineshop unsere YOUKON Wildlachs-Spezialitäten. Wir liefern Ihnen diese terminsicher und gekühlt direkt zu Ihnen nach Hause.

SCHUTZ DER ARTENVIELFALT

msc-logo-neu-landscape.jpgDas Marine Stewardship Council (MSC) ist eine unabhängige Institution, die gemeinsam mit dem WWF gegründet wurde, um die wertvollen Fischbestände der Weltmeere zu sichern. Die von Experten ausgearbeiteten Richtlinien des MSC garantieren bestandserhaltende Fangmethoden. Durch strengste Kontrollen wird deren Einhaltung sichergestellt.

Aufgewachsen in der Tradition des Fischens und eingebunden in eine enge Beziehung zum Meer, verstehen die Einwohner Alaskas die Notwendigkeit, die Fischbestände und deren Lebensräume für künftige Generationen zu schützen und zu erhalten. 

Erfahren Sie mehr über die MSC und deren Ressourcen Management, dem sich YOUKON Wilder Lachs ebenfalls verpflichtet.

YOUKON steht für Spitzenqualität mit Nachhaltigkeit.

Ihr

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Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
Wir sind im Einklang mit der Natur und den Menschen. Erfahren Sie mehr über unseren Ansatz
(PDF ca. 2,3 MB).

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Direkt auf den Tisch

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YOUKON Königslachsfilet auf Natursalzstein

YOUKON Königslachs auf Himalaya Natursalzstein als Sushi

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